Top 10 Thực phẩm không nên hâm nóng lại để ăn
Thức ăn thừa để nguội thường làm các vi khuẩn gây hại phát triển, việc hâm nóng thức ăn sẽ hạn chế được điều này. Do đó, nhiều người giữ lại thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn thường hâm nóng cho các bữa kế tiếp để tránh lãng phí và tiết kiệm thời gian nấu ăn. Theo nghiên cứu, việc sử dụng thức ăn hâm nóng sẽ làm biến tính protein và các vitamin, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Các chuyên gia còn phân tích thêm, trong thịt có chứa nhiều protein, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Khi bị gia nhiệt, các dưỡng chất này được nấu chín và là thức ăn an toàn. Nhưng nếu gia nhiệt quá nhiều lần, dưỡng chất chắc chắn bị biến đổi, xu hướng sẽ chuyển đổi sang nhiều chất không tốt cho sức khỏe. Hãy cùng mientayplus.com liệt kê danh sách những loại thực phẩm tránh hâm nóng trong bài viết dưới đây bạn nhé!